Le plus grand guide pour cuisine sur mesure Lyon
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Né en 1994 à Niigata au Japon, Ryuya a été inspiré en Jacques ensuite Laurent Pourcel, pionniers en tenant la cuisine moderne, dont l’ont accueilli dans leur hôtel Impression & Saveurs à Tokyo. Chef depuis 10 an au sein avec cela dernier, son identité culinaire s’articule autour à l’égard de la en tenant́couverte de la food Paysannerie du Japon, retranscrite dans l’assiette.